Cách làm bánh cam nhân đậu xanh và dừa. Bánh xốp giòn rất ngon, mong các bạn làm thử.
Nếu các bạn thích những món ăn của Thebethkitchen đã nhiệt tình chia sẻ với các bạn, thì mong các bạn ủng hộ Beth!
Xin bấm ” Like “, ” Share ” và “Subscribe “. Vào trang web của Beth để có thể in ra công thức. www.thebethkitchen.com

Thank you và Chúc các bạn thành công!

Nguyên liệu cho 32 cái bánh lớn:
* Nhân:
1 cup + 2 Tbsp = 240 gr đậu xanh cà – vo sạch, để ráo.
3 1/2 cup = 820 ml nước nấu sôi
1 cup = 240 ml nước sôi để cho vào đậu sau.
1/3 cup = 85 gr đường
1/2 tsp muối = 2 gr
1 ống vani nhỏ
2/3 cup = 75 gr dừa sấy khô có đường
2 Tbsp = 22 gr dầu ăn

* Bột:
Phần bột khô:
465 gr = 16 oz bột nếp
1/3 cup = 45 gr bột gạo
3 Tbsp = 25 gr tinh bột bắp
2 tsp = 7,8 gr bột nổi
Phần nước:
150 gr khoai tây hấp chín gần 1 cup
* Khoai tây bắt buộc là phải có, và phải cho đúng số lượng khoai.
1/2 cup + 1/3 cup = 215 gr đường
1 tsp = 5 gr muối
1 ống vani
3 Tbsp = 33 gr dầu ăn
1/2 cup = 125 ml nước sôi
1 cup = 240 ml nước lọc, nhưng có thể không dùng hết. Mình còn dư lại 1 1/2 Tbsp nước.

* 2/3 cup = 120 gr mè
* Dầu ăn để chiên bánh, đổ dầu vào nồi chiên khoảng từ 2-3 cm chiều sâu của nồi.
* Các bạn nên theo dõi cách làm cho kỹ, và xin đừng thay đổi cách làm cũng như nguyên liệu đặc biệt là phần vỏ bánh.
Chúc các bạn thành công!

Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Source:
Artist:

Nguồn: https://mochoquynh.com

Xem thêm bài viết khác: https://mochoquynh.com/am-thuc/

33 COMMENTS

  1. Chị này có giọng đọc Thuyết mình phim Hồng Kông hay lắm đây!!! Cảm ơn chị ! Hôm nay sẽ làm !!!!

  2. Em chào chị. Chỗ em không kiếm được tinh bột bắp thì e có thể bỏ qua được không? Với ct của c e chia ct ra 3 nên phần bột bắp khá ít ạ.

  3. Cám ơn chị Beth. Em làm bánh hôm nay. Bánh rất giòn và ngon nhìn y hệch của chị. Hope to see more recipes from u. Stay healthy n stay safe chi !!

  4. Thank you Beth nhe, lan dau minh lam nhung ket qua rat my mam, ca nha ai an cung khen ngon hon o ngoai tiem ban.

  5. xin hoi la neu minh lam bot va nang banh xong chien khong het de vao freezer khi nao an dem ra chien co duoc khong thank you

  6. Cam on rat nhieu Con se lam de an ,hoi truoc Co co lam nhung kh thanh cong lam no bi no bay moi thay duoc bi quyet .👍😍

  7. Chi cho e hỏi la bột nếp 1 gói đó là bn gram ạ. E lam nhung vỏ cứng và ko dc xốp như c làm ạ

  8. Hi chi ! Cho em hỏi e ko có máy nhồi bột , em nhồi bằng tay được ko chị? Thanks chị

  9. Minh lam theo dung chi dan cua Beth va thanh cong ngay lan dau tien. Rat ngon, gion va ngot vua phai. Cam on chi rat nhieu va chuc chi manh khoe va hanh phuc

  10. Cô ơi cháu làm hai làn rùi sao ko dc như cô ạ hay tại bột vn nó khác hả cô cháu làm để bán ạ

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here